Sady ponownie zakwitły!

Sady ponownie zakwitły!

Jak widzicie na zdjęciu, tegoroczne zbiory już za nami dzięki czemu nawarzyliśmy wam ponownie Sadów Modlniczki. Tym razem zrezygnowaliśmy z pomarańczy, a zwiększyliśmy ilość marakui oraz czarnej porzeczki. Dzięki temu całość jest jeszcze bardziej gładka, zniknęła także nieprzyjemna pomarańczowa goryczka. Bardzo nie możecie się doczekać 😉...
Nowości i powroty

Nowości i powroty

Prawdopodobnie w przyszłym tygodniu pojawią się 4 piwa. 2 nowe, 2 powroty: Americká Desítka. Jak wiecie, nie zamykamy się tylko na ejle i lubimy zrobić fajnego lagera. Tak myśląc, powstało to piwo. Maksymalnie proste, nachmielone intensywnie na aromat amerykańskimi odmianami chmielu. Czyli będzie jednocześnie prosto, ale i z twistem. Idealne piwo do popijania przez cały wieczór. Dark Side of the Milk. Nazwa zaczerpnięta z konkursu na facebooku, którą zaproponował Michał Turecki. Nie wierzyliście że naprawdę to zrobimy 😉 Jest to bardzo klasyczny milk stout, czyli ciemne i intensywnie czekoladowe piwo, którego bazowa słodycz została dodatkowo podbita dawką laktozy. Krakowski Spleen. Reaktywowane piwo, które dłuższy czas nie było warzone. Sesyjna ipa, niezwykle intensywnie nachmielona głównie na aromat. Smoky Doe. Nie spodziewaliśmy się że to piwo przyjmie się tak dobrze! Dzięki temu popełniliśmy kolejną warkę, z nieco zmodyfikowaną recepturą. Słodowość jest wyraźniej zaznaczona, wędzonka lepiej wyczuwalna i złożona, a samo piwo świetnie zbalansowane i pijalne pomimo dosyć solidnego ekstraktu i...
Wyjazdy, festiwale, imprezy!

Wyjazdy, festiwale, imprezy!

  Sezon w pełni, co szczególnie widać po licznych wydarzeniach na które się wybieramy! Szczególnie w najbliższy weekend, gdzie ekipa Pracowni Piwa pojawiać się będzie aż w 3 różnych miejscach! Tomek z Mateuszem jadą reprezentować nasz browar do Belgii, gdzie w Leuven odbędzie się Leuven Innovation Beerfestival. Startuje on w niedzielę i potrwa dwa dni. Kuba pojawi się w Warszawie w sobotę, na drugich urodzinach Hoppiness! Impreza ważna, gdyż jeśli jeszcze nie wiecie jest to nasz partnerski lokal. Pojawi się także na kranach mały prezent od nas 😉 A reszta ekipy od piątku będzie w gotowości na stanowisku we Wrocławiu na targach gastronomicznych Magdy Gessler – Pyszna Polska, odbywających się na Hali...
Premiera Baltic Pooka – Pracownia Piwa & Jameson Whisky

Premiera Baltic Pooka – Pracownia Piwa & Jameson Whisky

    Już w najbliższy czwartek zapraszamy na premierę efektu naszej kolaboracji z Jameson Whisky. Baltic Pooka jest porterem bałtyckim o zawartości alkoholu 8.9%. Piwo leżakowało 5 miesięcy w dębowej beczce po whisky Jameson. Gotowy produkt będzie można spróbować w naszym lokalu Tap House na ulicy Św. Jana 30 w Krakowie. Więcej o samym piwie TUTAJ. Na wydarzeniu będzie jeszcze kilka innych atrakcji, jednak dla podtrzymania napięcia nic póki co nie możemy zdradzić. Pozostało zachęcić do przyjścia i przekonania się jak wygląda połączenie świetnej irlandzkiej whisky z polskim porterem...
Dni otwarte – zaczynamy już jutro!

Dni otwarte – zaczynamy już jutro!

Serdecznie zapraszamy Was na dni otwarte w Naszym browarze! Zaczynamy w piątek od godziny 15:00. Przez cały weekend (sobota 11-22, niedziela 11-18) drzwi (brama!) jest szeroko otwarta. Proponujemy zwiedzanie browaru, piwo dostępne na miejscu (lane jak i wersja butelkowa), coś na przekąskę z grilla 🙂 Będą również zabawy i konkursy! W naszym sklepie będzie również można nabyć nowe szkło oraz koszulki ! Dla najmłodszych znajdą się zabawki w kąciku dla dzieci 🙂 Browar znajduję się w Modlniczce przy ulicy Kasztanowej 31. Dla chcących dojechać komunikacją miejską lub prywatnymi busami poniżej wskazówki : Komunikacja miejska – linie aglomeracyjne : 238,248,258,268,278. Przystanki najbliżej browaru to : MODLNICZKA MAŁA (linie : 238,248,258 )oraz MODLNICZKA TRZCIE (268,278). Jeśli preferujecie komunikację busami to szukajcie tych, które jadą w kierunku Zabierzowa,Krzeszowic,Chrzanowa. Zwykle odjeżdżają z okolic Galerii Krakowskiej. Ps. Tak wygląda wejście do browaru- jutro będą parasole i namioty oraz ławy do siedzenia! Do zobaczenia!...
Poznań -Stara Rzeźnia, Kopenhaga -Lokomotivværkstedet, Piątek z Pracownią

Poznań -Stara Rzeźnia, Kopenhaga -Lokomotivværkstedet, Piątek z Pracownią

Cześć! Od dziś do niedzieli zapraszamy do Poznania na festiwal Beer&Food, gdzie spotkacie Nas oraz nasze piwa w godnej reprezentacji. Jesteśmy na stoisku Fermentowni. ( punkt orientacyjny – ARMATA)(zdj.Fermentownia) W ten weekend również będziecie mogli spotkać Tomka oraz Mateusza w Kopenhadze. Tomek będzie uczestniczył w rozmowie na temat rozwoju i zmian polskiej sceny piwowarskiej już w sobotę. Link do wydarzenia tutaj : Polish Beer (R)evolution Oczywiście pojawią się również nasze piwa na tym wydarzeniu ! Jak co weekend, również sklepik otwarty i dobrze zaopatrzony ! Piątek do 18.00 Sobota 10-14.00 Do zobaczenia ! Ps. Piątek z Pracownią – Cudowne Rozmnożenie (piwo grodziskie chmielone na zimno amerykańskimi odmianami Centennial i Chinook) oczywiście dostępne w TapHouse i najfajniejszych pubach w całej Polsce. Dziś !...

Witamy na stronie Pracowni Piwa

Podaj proszę datę urodzenia.