2017 – jaki był?

Kończący się dziś 2017 rok powoli można uznawać za zamknięty. Dużo w nim się działo, a poniżej kilka liczb z nami związanych: – Powstało Laboratorium Pracowni, w ramach którego realizujemy nasze najbardziej szalone pomysły. Powstały 24 piwa, choć niektóre w dalszym ciągu leżakują  ; – uwarzyliśmy 20 całkowicie nowych piw, co w połączeniu z LABami daje 44 nowe pozycje. Grubo! ; – w sumie można wyodrębnić 15 piw leżakowanych w beczkach po innych alkoholach. A podobno wyszło, że jesteśmy pod tym względem w Polsce liderem (dane od Piwna Zwrotnica); – odwiedziliśmy w 2017 roku 13 festiwali (9 u nas w kraju, 4 za granicą), z czego jeden z nich One More Beer Festival współorganizowaliśmy ; – nasz zespół powiększył się o 4 nowych członków; – poczyniliśmy 5 kranoprzejęć; – naszą stronę na Facebooku polubiło 1796 osób. Jeszcze 12 i w tym roku przebijemy 15k lajków. Chyba wiecie co z tym zrobić ? 2017 był dobrym rokiem, ale mamy też świadomość że nie wszystko było idealne. Zdarzały nam się wpadki w postaci problemu z przegazowanymi piwami, nierównymi partiami piwa lub takimi które trzeba było wycofać z rynku. Podjęliśmy decyzję o zamknięciu naszego pubu Tap House. To wszystko uczy cierpliwości i pokory, której na pewno nam nie braknie w nadchodzącym roku. Za wszystko dziękujemy, zarówno za słowa pochwały jak i konstruktywną krytykę ! Wszystkiego dobrego w nowym roku od całego zespołu...
Idzie zima – idą 4 portery bałtyckie!

Idzie zima – idą 4 portery bałtyckie!

Zima za pasem, a pierwszy śnieg za nami. Do zimy jesteśmy przygotowani bo już dawno powstało to co będzie dostępne za niedługo. Odpowiednio wyleżakowane i rozgrzewające 🙂 Do sprzedaży wraca jeden z najlepszych porterów bałtyckich na świecie – Baran z Jajem, pierwotnie uwarzony we współpracy z Łukaszem Jajecznicą z browaru Podgórz. Drugim powrotem jest Szkieletor – klasyczny porter bałtycki, 20 stopni ekstraktu, niecałe 8% świetnie ukrytego alkoholu. Akurat alkohol umiemy ukrywać w piwie całkiem nieźle 😉 A teraz czas na nowości: Captain Baltic x2! – Captain Baltic BA whiskey edition – imperialny porter bałtycki, który został leżakowany przez prawie 7 miesięcy w beczce po whiskey. – Captain Baltic Winter Edition – imperialny porter bałtycki z dwoma dodatkami. Jakimi? Potrzymamy was jeszcze w tajemnicy, dowiecie się wszystkiego już w przyszłym tygodniu...
One more IPA! Kooperacja z Dry & Bitter

One more IPA! Kooperacja z Dry & Bitter

  Podczas kranoprzejęcia w Fermentoren Cph, siedząc i dywagując zrodził się pomysł: uwarzmy wspólne piwo! Długo nie trzeba było czekać. Postanowiliśmy uwarzyć ipę i zawrzeć w niej dwie zasady: wytrawność jaką preferuje Soren oraz solidną wysoką pijalność z której słyniemy. W ten sposób powstała One More IPA. India pale ale z dodatkiem laktozy oraz dużej ilości jagód. One More IPA będzie miała premierę oczywiście na One More Beer...
One More Beer Festiwal – nadchodzimy!

One More Beer Festiwal – nadchodzimy!

  Najgorętszy piwny festiwal tego roku (według nas) już za rokiem. Za dwa tygodnie widzimy się z wami w Krakowie na hali Chemobudowa na Zabłociu! Docieramy do finalnego etapu piwnych przygotowań i piwa jakie zaprezentujemy na nim są wybrane! Pomogliście nam zdecydować które z naszych pozycji najbardziej was interesują, dzięki czemu mamy pewność że spróbujecie takich piw jakich oczekiwaliście. Mamy nadzieję że sprostaliśmy oczekiwaniom i nie będzie lipy...
Bez Porzeczka – niespodzianka urodzinowa dla Tap House!

Bez Porzeczka – niespodzianka urodzinowa dla Tap House!

Minął kolejny rok od kiedy nasz Tap House polewa piwo! Postanowiliśmy nie rezygnować z tradycji warzenia specjalnego piwa, które w tym roku za pośrednictwem facebookowych konkursów wybraliście wy! Efektem końcowym jest „Bez porzeczka”. Owocowe (owoce czarnego bzu oraz czarnej porzeczki), lekkie (2.3% alkoholu) i kwaśne gose postanowiliśmy wzbogacić czymś jeszcze. Pracownia dorzuciła dodatek rzadko kojarzący się z piwem, a mianowicie… buraczki. Efekt zaskoczył samych nas i sami nie możemy doczekać się jak smakuje piwo z kranu. Przy okazji zapraszamy was serdecznie do Tap House w najbliższy piątek, gdzie będziemy świętować to ważne dla nas wydarzenie. Do...

Witamy na stronie Pracowni Piwa

Podaj proszę datę urodzenia.