Co nowego w Pracowni?

Dużo się dzieje, a dziać się będzie jeszcze więcej.  W tym tygodniu wyjeżdżają  z browaru kegi z dwoma nowymi piwami! Jednym z nich jest Mild – prawdziwie wyspiarskie piwo. Wszystkie aromaty i smaki: słodowe, karmelowe, orzechowe, czekoladowe, kawowe, palone, winne, owocowe, lukrecji, melasy, śliwki, rodzynek są mocno zbalansowane i ułożone, żaden z nich nie powinien dominować, a ich subtelność  decyduje o ogromnej pijalności tego piwa. Jego delikatność ma źródło również w niskim ekstrakcie początkowym (9,5 Blg), oraz niskim odfermentowaniu, co ma niebagatelny wpływ na niewielką zawartość alkoholu. To właśnie Dżok- piwo w stylu Mild. Drugim premierowym piwem jest Bobby czyli Scottish 80. Ten styl charakteryzuje się ogromną pijalnością oraz lekkością (10,5 Plato). Dominują w nim posmaki słodowe i karmelowe, które powstają dzięki długiemu gotowaniu brzeczki. Goryczka waha się od niskiego do średniego natężenia. Mimo to piwo nie jest meczące czy mdłe. Zawdzięcza to wytrawnemu finiszowi wynikającemu z dodatku palonego jęczmienia. Jeśli chcesz wiedzieć, co było inspiracją dla nazw piwa zajrzyj na nasz fejsbukowy...

Witamy na stronie Pracowni Piwa

Podaj proszę datę urodzenia.